¡Hola! Soy Liliana, vivo en Valencia y me encanta la cocina en todas sus versiones. Desde siempre he disfrutado preparando comidas para el día día, pero también experimentando cuando hay tiempo y ganas de cocinar con más calma. Mi curiosidad por la alimentación sana y equilibrada y la gran influencia que puede llegar a tener la misma en nuestra salud me llevó a estudiar Dietética y Nutrición , para aprender a combinar sabor y equilibrio en las comidas. Cocina que Funciona es un espacio pensado para la cocina real del día a día, con recetas fáciles y rápidas para cuando hay poco tiempo pero, también con recetas más elaboradas para esos días en los que estás más motivado, tienes tiempo y ganas de disfrutar cocinando. La idea de este blog nace de algo muy simple: no todos los días son iguales. Hay días de prisas, de resolver la comida en poco t...
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